Gegrillte Champignons mit Joghurt

Zutaten

• 400 g Champignons
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Joghurt
• 1 EL frisch gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Die Champignons gründlich waschen und putzen.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Die Champignons in das Olivenöl mischen und auf einem heißen Grill oder in einer Grillpfanne für ca. 5 Minuten grillen.
4. In einer Schüssel Joghurt, Petersilie und Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die gegrillten Champignons auf einem Teller anrichten und den Joghurt-Petersilien-Dip dazu reichen.

Interessante Information

• Grillen Sie die Champignons erst dann, wenn der Grill oder die Grillpfanne sehr heiß ist.
• Verwenden Sie frische Kräuter, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
• Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, um das Gericht abzuwandeln.