Zutaten
- 1 Kopf Weißkraut
- 2 EL Butter
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Apfelessig
- 2 EL Rosinen
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Das Weißkraut waschen und in Streifen schneiden.
- Die Butter in einem Topf erhitzen und das Kraut hinzufügen.
- Den braunen Zucker und den Apfelessig hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Rosinen hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Kraut weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Das Hawaii-Kraut kann als Beilage zu jeder Mahlzeit serviert werden.
- Es kann auch als Füllung für Pfannkuchen oder Omeletts verwendet werden.
