Sardellenbutter

Zutaten

• 200 g geräucherte Sardellenfilets
• 200 g Butter
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Cayennepfeffer
• 1/4 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

1. Die Sardellenfilets in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerbröseln.
2. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Sardellenfilets hinzufügen.
3. Gewürze hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Die Mischung auf ein Backblech geben und im Ofen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen.
5. Die Sardellenbutter auf ein sauberes Glas geben und abkühlen lassen.

Interessante Information

• Sardellenbutter ist ein schmackhaftes und gesundes Topping für Fisch, Fleisch oder Gemüse.
• Sie können die Sardellenbutter auch als Brotaufstrich oder für Sandwiches verwenden.
• Sardellenbutter ist ein reichhaltiges, gesundes Fett, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist.