Zutaten
- 200 g Spinat
- 150 g Bösel
- 5 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
- Zwiebel in feine Würfel schneiden und in Öl anbraten.
- Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben.
- Bösel dazugeben und alles bei mittlerer Hitze anbraten.
- Spinat waschen und dazugeben und alles kurz anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Interessante Information
- Dieses Gericht ist auch eine gute Option zum Mitnehmen für die Arbeit oder zu einem Picknick.
- Sie können auch andere Gemüsesorten hinzufügen, wie Paprika, Mais oder Pilze.
