Gegrillte Sardinen

Zutaten

• 4 frische Sardinen
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Sardinen waschen und trocken tupfen.
2. Die Sardinen mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
3. Eine Grillpfanne oder einen Grill aufhohen und die Sardinen darauf legen.
4. Die Sardinen auf jeder Seite ca. 5 Minuten grillen.
5. Die Sardinen auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Gegrillte Sardinen sind eine gesunde und einfache Mahlzeit, die reich an Nährstoffen ist.
• Sardinen sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die gesundheitsfördernd sind.
• Sardinen sind fettarm und eine gute Quelle für Protein.