Zutaten
- 4 Stück geschuppte Schwertfischfilets
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
Zubereitung
- Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- Das Öl in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen.
- Die Schwertfischfilets in die Marinade legen und auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
- Den Fisch auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Schwertfisch ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein und Omega-3-Fettsäuren.
- Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft.
- Achten Sie darauf, dass Sie Schwertfisch nur von lizenzierten Fischereien beziehen, um sicherzustellen, dass er aus nachhaltigem Fischfang stammt.
