Zutaten
- 2 Steaks (Rindfleisch)
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL portugiesische Würzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL frisch gehackte Petersilie
Zubereitung
- Steaks auf beiden Seiten salzen und pfeffern.
- Zwiebeln in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.
- Die Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten braten.
- Portugiesische Würzmischung hinzufügen und alles gut vermischen.
- Das Steak und die Zwiebeln auf einem Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Interessante Information
- Dieses Rezept kann auch mit anderen Fleischsorten wie Schweinefleisch, Lammfleisch oder Hühnchenfleisch zubereitet werden.
- Sie können auch andere Gewürze und Kräuter als die portugiesische Würzmischung verwenden, um Ihr Gericht abzurunden.
- Sie können das Steak auch auf dem Grill zubereiten, anstatt es in der Pfanne zu braten.
