Zutaten
- 200 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 125 g Butter
- 1 TL Zimt
- 50 g Rosinen
- 1 Apfel, gewürfelt
Zubereitung
- Weizenmehl, Zucker und Ei in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Butter in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Zimt, Rosinen und Apfelstücke hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 35 min backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen.
Interessante Information
- Der Kuchen kann auch mit anderen Früchten gefüllt werden, z.B. Birnen oder Pfirsiche.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher sollte der Kuchen regelmäßig geprüft werden.
