Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 EL frisch gehackter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze, bis die Zwiebel weich ist.
- Geben Sie die Tomaten hinzu und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln.
- Fügen Sie den Basilikum hinzu, salzen und pfeffern Sie nach Geschmack und lassen Sie die Sauce noch 5 Minuten köcheln.
- Servieren Sie die Sauce warm oder kalt.
Interessante Information
- Sie können die Sauce auch mit anderen Kräutern wie Oregano, Thymian, Rosmarin oder Majoran würzen.
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie 1 EL weiche Butter hinzufügen.
- Sie können die Sauce auch mit passierten Tomaten zubereiten.
