Zutaten
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Gemüse, Fleisch oder Fisch in die Marinade einlegen und 30 Minuten marinieren lassen.
- Das Gemüse, Fleisch oder Fisch nach Belieben braten oder backen.
Interessante Information
- Sie können auch gekochtes Gemüse, Fleisch oder Fisch in die Marinade einlegen und für ein paar Stunden marinieren lassen, um ein noch intensiveres Aroma zu erhalten.
- Die Marinade kann auch verwendet werden, um Fleisch, Fisch oder Gemüse zu grillen oder zu kochen.
