Gemüse-Omelette

Zutaten

• 2 Eier
• 2 EL Milch
• 2 EL geröstete Zwiebeln
• 1 EL gehackte Petersilie
• 2 EL gewürfelte Tomaten
• 2 EL gewürfelte Paprikaschoten
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Milch, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Die Zwiebeln, Petersilie, Tomaten und Paprikaschoten in einer separaten Schüssel mischen.
3. Das Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben und die Gemüsemischung hinzufügen.
4. Das Gemüse bei mittlerer Hitze braten, bis es weich ist.
5. Die Eiermischung hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Omelette bei mittlerer Hitze braten, bis die Eier gestockt sind.
7. Die Omelette auf einen Teller geben und servieren.

Interessante Information

• Eine Omelette ist eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann.
• Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen, um Ihre Omelette zu bereichern.
• Für eine gesündere Omelette können Sie auch Eiweißpulver hinzufügen.