Zutaten
- 500 g geschälte Shrimps
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL frisch geriebene Zitronenschale
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
- In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Zitronenschale und Zitronensaft vermischen. Die Shrimps in die Marinade geben, gut mischen und einige Minuten ziehen lassen.
- Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Die Shrimps auf beiden Seiten grillen, bis sie knusprig und gar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Sie können auch andere Gewürze wie Paprika, Oregano oder Cayennepfeffer hinzufügen.
- Sie können auch andere Zitrusfrüchte, wie Orangen oder Limetten, anstelle von Zitronensaft verwenden.
