Gurkensandwich

Zutaten

• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Sauerrahm oder Joghurt
• 2 Scheiben Käse, entweder Cheddar oder Edamer
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Scheiben Brot mit Sauerrahm oder Joghurt bestreichen.
2. Die Gurkenscheiben auf eine Brotscheibe legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Käsescheiben auf die Gurkenscheiben legen und mit der anderen Brotscheibe bedecken.
4. Auf einem Grill oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
5. Das Sandwich aus der Pfanne nehmen und servieren.

Interessante Information

• Das Gurkensandwich kann mit anderen Zutaten nach Belieben variieren.
• Versuchen Sie es mit Tomaten, Rucola, gekochtem Ei, Schinken oder Salami.
• Sie können auch verschiedene Sorten Käse ausprobieren, wie z.B. Gouda oder Mozzarella.