Diese Tarte mit Baileys-Creme ist ein wahrer Genuss für alle, die cremige und leicht alkoholische Desserts mögen. Die knusprige Tarte-Basis harmoniert perfekt mit der zarten und aromatischen Baileys-Creme. Ein köstliches Highlight für jeden Anlass!
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g kalte Butter
- 1 Ei
- 100g Zucker
- 200ml Sahne
- 200ml Baileys
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Speisestärke
Zubereitung
- Für den Teig das Mehl, die kalte Butter, das Ei und den Zucker zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und in eine Tarteform geben. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten vorbacken.
- Für die Creme die Sahne, den Baileys, den Vanillezucker und die Speisestärke in einem Topf erhitzen und aufkochen lassen, bis die Masse leicht eindickt.
- Die Baileys-Creme auf den vorgebackenen Teigboden geben und glatt streichen. Die Tarte für weitere 30 Minuten backen, bis die Creme fest ist.
- Die Tarte auskühlen lassen und vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoraspeln oder Kakaopulver bestreuen.
