Zutaten
- 150 g Mehl
- 50 g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Öl
- 1 EL Zimt
- 150 ml Milch
- 60 g gehackte Nüsse
- 2 Äpfel (geschält und in kleine Stücke geschnitten)
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Öl und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Zimt, Nüsse und Äpfel hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Sie können den Kuchen auch mit anderen Gewürzen wie Nelken, Kardamom oder Tonkabohne variieren.
- Sie können auch geschälte und in kleine Stücke geschnittene Birnen statt Äpfel verwenden.
- Sie können statt Nüssen auch andere Nussmischungen verwenden.
