Gewürzte Kartoffelecken - Knusprig, würzig und einfach zuzubereiten

Knusprige Kartoffelecken sind eine beliebte Beilage oder Snack. Mit dieser einfachen Anleitung können Sie schnell und einfach würzige Kartoffelecken zubereiten. Die Kartoffeln werden mit einer Mischung aus Gewürzen und Öl mariniert und im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Perfekt als Beilage zu Burgern, gegrilltem Fleisch oder einfach als Snack für zwischendurch. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie knusprige Kartoffelecken, die jedes Gericht aufwerten.

Zutaten

• 4 große Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Salz
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• 1/2 TL getrockneter Rosmarin

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in dicke Wedges.
3. In einer großen Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Thymian und Rosmarin vermischen.
4. Die Kartoffelwedges in die Gewürzmischung geben und gut vermengen, bis alle Wedges gleichmäßig mit der Würzmischung bedeckt sind.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kartoffelwedges darauf verteilen.
6. Die Kartoffelwedges im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Herausnehmen und heiß servieren. Genießen Sie die knusprigen gewürzten Kartoffelecken als Beilage oder Snack.

Interessante Information