Zutaten
- 400 g Mehl
- 4 Eier
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Eier zufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Aus dem Teig eine Rolle formen, in gleichmäßige Stücke schneiden und diese zu kleinen Kugeln formen.
- Die Gnocchi auf ein bemehltes Backblech legen.
- Etwa 5 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.
- Serviere die Gnocchi mit deiner Lieblingssoße.
Interessante Information
- Gnocchi sind ein traditionelles italienisches Gericht.
- Sie können mit verschiedenen Soßen und Toppings serviert werden.
- Gnocchi sind ein leckeres und sättigendes Gericht.
