Zutaten
- 1 große reife Papaya
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL frischer gehackter Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel
- 1/2 TL gemahlenen Kurkuma
- 1/2 TL gemahlener Ingwer
Zubereitung
- Papaya schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Koriander, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer mischen.
- Die Papayawürfel in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- Den Salat kalt servieren.
Interessante Information
- Papaya enthält mehrere wichtige Nährstoffe, einschließlich Vitamin C, Vitamin A und Kalium.
- Es ist eine reiche Quelle an Antioxidantien, die helfen können, das Risiko einiger chronischer Krankheiten zu reduzieren.
- Es ist auch eine gute Quelle an Faser, die helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Verdauung zu verbessern.
