Zutaten
- 1 Kopf Karfiol
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sesamsamen
- 1 TL Knoblauch, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Karfiol in kleine Röschen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Sesamsamen, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Karfiol auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Karfiol herausnehmen und warm servieren.
Interessante Information
- Karfiol ist ein sehr nahrhaftes Gemüse und eine einfache Möglichkeit, Ihrem Essen ein würziges Aroma und eine knusprige Textur zu verleihen.
- Sesamöl ist eine hervorragende Quelle für Antioxidantien und enthält auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralien, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
- Knoblauch ist nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für eine Reihe von Vitaminen und Mineralien.
