Göttersommerspeise - Ein sommerliches Dessert zum Verlieben

Die Göttersommerspeise ist ein erfrischendes und fruchtiges Dessert, das perfekt für den Sommer geeignet ist. Die Kombination aus griechischem Joghurt, Früchten und Nüssen macht diese Speise zu einem absoluten Genuss. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich sowohl als Nachspeise für ein sommerliches Abendessen als auch als süßer Snack zwischendurch. Lassen Sie sich von der Göttersommerspeise verführen und genießen Sie den fruchtigen Geschmack des Sommers!

Zutaten

• 500 g griechischer Joghurt
• 2 EL Honig
• 1 TL Vanillezucker
• Saft und Abrieb von 1 Zitrone
• 200 g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
• 100 g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse)
• Minzeblätter zur Dekoration

Zubereitung

1. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben.
2. Den Honig, Vanillezucker, Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen.
3. Alles gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Die Beeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen.
5. Die gehackten Nüsse in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten.
6. Die Göttersommerspeise in Dessertschalen oder Gläser füllen.
7. Die frischen Beeren und gehackten Nüsse darüber geben.
8. Mit Minzeblättern garnieren.
9. Die Göttersommerspeise für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
10. Kalt servieren und den sommerlichen Geschmack genießen!

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