Zutaten
- 100 g Gorgonzola
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Petersilie
- 1 EL Thymian
- 6 Scheiben Toastbrot
- 1 rote Paprikaschote
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken und vermischen mit dem Olivenöl, der Petersilie und dem Thymian.
- Die Toastscheiben mit Gorgonzola bestreichen und in Würfel schneiden.
- Paprikaschote waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Toastwürfel und Paprikawürfel auf Spieße stecken und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten grillen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Interessante Information
- Gorgonzola ist ein italienischer Blauschimmelkäse, der aus Kuhmilch und Kulturhefen hergestellt wird.
- Gorgonzola hat einen sehr einzigartigen Geschmack und eine cremige Textur.
- Gorgonzola ist eine sehr schmackhafte Zutat für viele Gerichte, einschließlich Salate, Pasta, Pizza und Dips.
