Zutaten
- 150 g Grieß
- 1/2 Liter Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Butter
- 1 Ei
Zubereitung
- Grieß in eine Schüssel geben und mit Milch, Zucker und Salz vermengen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Grieß-Mischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten garen.
- Ei in einer Schüssel verquirlen und zu der Grießmischung geben.
- Alles noch einmal kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
- Griessschnitte in einer Auflaufform glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Interessante Information
- Grießschnitte ist ein typisches Süßspeisenrezept der österreichischen Küche.
- Sie können es auch mit frischen Früchten oder Nüssen toppen, um es gesund und lecker zu machen.
- Sie können auch ein wenig Zimt hinzufügen, um es noch aromatischer zu machen.
