Grundrezept für Topfenfüllung

Zutaten

• 200 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Öl
• 50 g geriebenen Käse

Zubereitung

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und alles miteinander vermischen.
4. Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die Masse in eine Auflaufform geben.
6. Den geriebenen Käse darüber streuen.
7. Die Füllung im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Interessante Information

• Dieses Rezept kann auch mit anderen Zutaten, wie z.B. Möhren, Champignons, Paprika oder Erbsen, variiert werden.
• Anstelle von Hackfleisch kann auch gemischtes Hackfleisch verwendet werden.