Diese Grillmarinade mit Orangensaft verleiht Ihrem Fleisch beim Grillen eine fruchtige und würzige Note. Mit den richtigen Gewürzen und frisch gepresstem Orangensaft zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Marinade, die Ihr Grillgut perfekt abrundet. Die Kombination aus süßem Orangensaft, herzhafter Sojasauce und würzigem Knoblauch sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 4 Orangen
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Pressen Sie den Saft aus den Orangen und fangen Sie diesen in einer Schüssel auf.
- Schälen Sie die Knoblauchzehen und pressen Sie diese fein.
- Geben Sie den Knoblauch zusammen mit dem Orangensaft, der Sojasauce, dem Honig, dem Paprikapulver und dem Chilipulver in die Schüssel.
- Vermengen Sie alle Zutaten gut miteinander, sodass eine homogene Marinade entsteht.
- Schmecken Sie die Marinade mit Salz und Pfeffer ab und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Nach der Ruhezeit können Sie Ihr Fleisch damit marinieren und anschließend grillen.
