Zutaten
- 1 Zwiebel
- 300 g Schweinefleisch
- 150 g Lammfleisch
- 3 TL Paprikapulver
- 1 EL Tomatenmark
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Schweine- und Lammfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebelwürfel hinzufügen und andünsten.
- Fleischwürfel hinzufügen und anbraten.
- Paprika, Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
- Die Fleischmischung von der Pfanne nehmen und auf Spieße stecken.
- Die Spieße auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis sie gar sind.
Interessante Information
- Dieses Rezept kann auch mit anderen Fleischsorten, z.B. Hähnchen oder Rindfleisch, zubereitet werden.
- Die Spieße können auch in einer Pfanne mit Olivenöl angebraten werden.
- Sie können die Spieße auch mit gegrillten Paprika und Zwiebeln servieren.
