Zutaten
- 200 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 ml Milch
Zubereitung
- Mehl, Kakao, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Butter und Eier in einer anderen Schüssel schaumig rühren.
- Milch hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die trockenen Zutaten unter die flüssige Masse heben.
- Den Teig in die gewünschte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
Interessante Information
- Für eine noch knusprigere Konsistenz kann ein Teil des Zuckers durch braunen Zucker ersetzt werden.
- Der Teig kann auch mit anderen Zutaten verfeinert werden, z.B. mit Schokolade, Nüssen, Früchten usw.
