Grundrezept Waffeln

4 stars
4.40 (17)
Grundrezept Waffeln
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
810 min.
Gesamtzeit:
830 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 19, 2023

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 30 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Eier
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • 250 ml Milch

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. In einer anderen Schüssel die Eier, Butter und Milch verrühren.
  3. Die trockene Mischung zur flüssigen Mischung in die Schüssel geben und gut verrühren.
  4. Etwa 2-3 EL Teig pro Waffel in das vorgeheizte Waffeleisen geben und backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
  5. Die fertigen Waffeln auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Für größere Waffeln können Sie den Teiganteil erhöhen.
  • Für eine besonders knusprige Kruste können Sie etwas mehr Butter hinzufügen.
  • Für eine süßere Variante können Sie mehr Zucker hinzufügen.