Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 2 Eier
- 2 EL Semmelbrösel
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Eiern, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer und Petersilie mischen.
- Aus der Hackfleischmasse Nockerl formen.
- Die Nockerl in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Die Nockerl auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Die Nockerl können auch im Ofen gebacken werden.
- Sie können auch mit Käse überbacken werden.
- Eine andere Variante ist, die Nockerl zusammen mit Tomatensoße zu servieren.
