Milchreis mit beschwipsten Zwetschgen

4 stars
4.25 (10)
Milchreis mit beschwipsten Zwetschgen
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
25 min.
Gesamtzeit:
35 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 05, 2023

Zutaten

  • 125 g Milchreis
  • 1 l Milch
  • 200 g Zucker
  • 3 EL Zucker
  • 1 EL Zimt
  • 100 g Zwetschgen
  • 2 EL Rum

Zubereitung

  1. Den Milchreis in einen Topf geben und 1 l Milch zufügen.
  2. 200 g Zucker und 3 EL Zucker hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Reis gar ist.
  3. Den Zimt hinzufügen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Zwetschgen in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Rum in einer separaten Pfanne bei mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
  5. Den Milchreis in eine Schüssel geben und die Zwetschgen und ihre Sauce darüber geben.
  6. Guten Appetit!

Interessante Information

  • Milchreis ist eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die mit einer Vielfalt an verschiedenen Zutaten und Gewürzen variieren kann.
  • Milchreis ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eine gesunde Alternative zu anderen Desserts.
  • Die Zwetschgen können durch andere Obstsorten wie Aprikosen, Pflaumen oder Äpfel ersetzt werden.