Kokosmilchreis mit gebratenen Honigbananen

Zutaten

• 1 Tasse Reis
• 2 Tassen Kokosmilch
• 2 Bananen
• 2 EL Honig
• 2 EL Butter

Zubereitung

1. Den Reis in einem Topf mit Kokosmilch und 1/4 Tasse Wasser kochen.
2. Die Bananen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Butter und Honig braten.
3. Den gekochten Reis auf einen Teller geben und die gebratenen Bananen darüber verteilen.
4. Mit Kokosflocken bestreuen und servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist eine gute Möglichkeit, Kokosmilch zu verwenden und ein süßes, exotisches Gericht zu zaubern.
• Sie können auch andere Früchte anstelle von Bananen verwenden, z.B. Ananas oder Pfirsiche.