Zutaten
- 3 Äpfel
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Butter
- 150 g Milchreis
- 200 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- Die Hälften in eine Auflaufform legen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Die Butter in Flöckchen auf die Äpfel streuen und für etwa 20 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit den Milchreis in einen Topf geben und mit der Milch, dem Zucker und dem Salz aufkochen.
- Den Milchreis bei geringer Hitze köcheln lassen, bis er gar und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
- Den Milchreis in die Bratäpfel füllen und für weitere 10 Minuten backen.
- Milchreis im Bratapfel servieren.
Interessante Information
- Milchreis im Bratapfel ist ein beliebtes deutsches Dessert, das es schon seit vielen Jahren gibt.
- Sie können auch andere Früchte wie Pfirsiche, Birnen oder Äpfel verwenden.
- Sie können den Milchreis auch mit verschiedenen Gewürzen wie Vanille, Zimt oder Nelken würzen.
- Der Milchreis im Bratapfel schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird.