Halloween-Cupcakes

Zutaten

• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 100 g Butter
• 2 EL Milch
• 1 EL Vanilleextrakt
• 100 g Schokoladensplitter
• Für den Guss:
• 250 g Puderzucker
• 100 g Butter
• 2 EL Milch
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Vanilleextrakt
• Halloween-Dekorationen

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
2. Den Zucker und die Eier in einer anderen Schüssel verrühren.
3. Die Butter schmelzen und erwärmen.
4. Die Butter, die Milch und den Vanilleextrakt zu der Eiermischung geben und gut verrühren.
5. Die Mehlmischung zur Eiermischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Den Teig in eine gefettete Muffinform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
7. Die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Den Puderzucker in einer Schüssel verrühren.
9. Die Butter schmelzen und erhitzen.
10. Die Butter, die Milch, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt zum Puderzucker geben und alles gut verrühren.
11. Den Guss über die Cupcakes geben und mit Halloween-Dekorationen dekorieren.

Interessante Information

• Diese Halloween-Cupcakes eignen sich auch hervorragend für einen Geburtstag oder ein anderes Fest.
• Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Nüsse, Kokosflocken, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte.
• Sie können auch eine andere Glasur verwenden, wie z.B. Schokoladen- oder Zitronenglasur.