Zutaten
- 200 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 200 g Mehl
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer verrühren, bis die Masse cremig ist.
- Eier hinzufügen und weiter verrühren.
- Gemahlene Haselnüsse und Mehl unterrühren.
- Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
Interessante Information
- Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für eine glutenfreie Variante. Einfach glutenfreies Mehl verwenden.
- Dieses Rezept ist auch vegan. Für eine vegane Variante Butter durch ein veganes Ersatzprodukt ersetzen.
