Zutaten
- 350 g Heidelbeeren
- 200 g Sahne
- 100 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Speisestärke
Zubereitung
- Heidelbeeren waschen und putzen. In einer Schüssel mit Zucker, Zitronensaft und Speisestärke verrühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Heidelbeermischung heben.
- Die Heidelbeermischung in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 30 Minuten backen.
- Das Heidelbeer-Dessert mit Sahne servieren und genießen.
Interessante Information
- Heidelbeeren sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Ballaststoffen.
- Heidelbeeren können auch als Topping auf Kuchen, Eis und anderen Desserts verwendet werden.
- Heidelbeeren können auch zum Süßen von Desserts, Smoothies und anderen Süßigkeiten verwendet werden.
