Die Heidelbeer-Schoko-Törtchen sind die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und schokoladiger Note. Der saftige Schokoladenboden bildet die perfekte Basis für die frischen Heidelbeeren, die mit einer leichten Creme umhüllt werden. Ein Genuss für alle Sinne!
Zutaten
- 200g Schokolade
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200g Heidelbeeren
- 200ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
Zubereitung
- Die Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Den Zucker und die Eier schaumig schlagen und unter die Schokoladenmischung rühren.
- Das Mehl und das Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Teigmasse in kleine Törtchenförmchen füllen und die Heidelbeeren darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Die Schlagsahne steif schlagen, den Puderzucker unterheben und die Törtchen damit garnieren.
