Herbstliche Apfelrolle

Zutaten

• 2 Äpfel
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Packung Blätterteig
• 2 EL Butter
• 2 EL Hagelzucker

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Apfelwürfel in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Zucker und Zimt vermengen.
3. Den Blätterteig ausrollen und die Apfelmischung darauf verteilen.
4. Die Apfelrolle zusammenrollen und die Enden zusammendrücken.
5. Die Rolle mit der Butter bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
6. Die Apfelrolle im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
7. Die Apfelrolle aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Interessante Information

• Die Apfelrolle kann auch mit anderen Früchten und Gewürzen wie z.B. Zwetschgen oder Mandelaroma variert werden.
• Die Apfelrolle kann auch mit Vanillesauce oder Vanilleeis serviert werden.
• Die Apfelrolle eignet sich auch als süßer Snack zwischendurch.