Diese Pizza mit Sardellen und Kapern ist ein echter mediterraner Genuss. Der salzige Geschmack der Sardellen und die würzigen Kapern harmonieren perfekt mit dem knusprigen Teig und dem saftigen Belag. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause.
Zutaten
- 1 Packung Pizzateig aus dem Kühlregal
- 1 Dose Sardellenfilets
- 2 EL Kapern
- 200g passierte Tomaten
- 150g Mozzarella
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- frisches Basilikum
Zubereitung
- Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit den passierten Tomaten bestreichen.
- Die Sardellenfilets und Kapern darauf verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Pizza verteilen.
- Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
- Mit frischem Basilikum bestreuen und servieren.
