Herzhafte Eier Nestchen mit Gemüse und Käse

Die Eiernestchen sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Eierspeisen. Die Kombination aus frischen Gemüsesorten und cremigem Käse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal für ein ausgiebiges Frühstück oder als leichte Mahlzeit zwischendurch.

Zutaten

• 4 Eier
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Tomate
• 50g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer, Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
3. Das Gemüse in eine Pfanne geben und kurz anbraten.
4. Die Eimasse über das Gemüse gießen und stocken lassen.
5. Den geriebenen Käse über die Eiernestchen streuen und schmelzen lassen.
6. Die Eiernestchen vorsichtig aus der Pfanne nehmen und servieren.

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