Zutaten
- 1 Liter frische Holunderbeersaft
- 1/2 Liter Apfelsaft
- 1 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Apfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten
Zubereitung
- Geben Sie den Holunderbeersaft, den Apfelsaft, den Zucker und den Zitronensaft in einen Topf und erhitzen Sie die Mischung.
- Lassen Sie die Suppe köcheln, bis sie leicht köchelnd ist.
- Fügen Sie die Apfelstückchen hinzu und lassen Sie die Suppe weitere 5 Minuten köcheln.
- Servieren Sie die Suppe heiß oder kalt.
Interessante Information
- Holunderbeersaft ist reich an Vitamin C und kann als natürliches Antioxidans wirken.
- Holunderbeersaft kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
- Holunderbeersaft ist sehr süß, so dass Sie evtl. weniger Zucker hinzufügen müssen als im Rezept angegeben.
