Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 200 ml Gemüsebrühe
- 250 g Nudeln
- 200 g geriebenen Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch dazugeben und alles weiter anbraten.
- Tomatenmark und Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.
- Nudeln nach Anweisung auf der Verpackung kochen.
- Gebackenen Käse auf den Nudeln verteilen, die Hackfleischsauce darüber geben und alles im Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Interessante Information
- Dieser Auflauf ist ein leckeres und einfaches Rezept für die ganze Familie.
- Sie können auch andere Nudelsorten verwenden, wie z.B. Penne oder Tagliatelle.
- Sie können auch mehr Käse hinzufügen, um den Auflauf noch käsiger zu machen.
