Jägerschnitzel

Zutaten

• 4 Schweineschnitzel
• 2 Eier
• 2 EL Mehl
• 2 EL Semmelbrösel
• 100 g Pilze, geschnitten
• 100 g gekochter Schinken, gewürfelt
• 100 g Käse, gewürfelt
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Eier in eine Schüssel schlagen.
3. Das Mehl in eine andere Schüssel geben.
4. Die Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben.
5. Die Pilze, den Schinken und den Käse in eine Schüssel geben.
6. Die Schnitzel in die Eier tauchen und dann in Mehl, Semmelbrösel und Pilzmischung wenden.
7. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
8. Die Schnitzel auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Jägerschnitzel wird normalerweise mit Pilzen, Schinken und Käse zubereitet, aber Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, z.B. Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch usw.
• Servieren Sie das Jägerschnitzel am besten mit Kartoffel- oder Nudelsalat.