Joghurt-Sesamsoße

Zutaten

• 1 Tasse Joghurt
• 3 EL Sesamöl
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Apfelessig
• 1 EL Zucker
• 2 EL Sesamkörner
• 1 TL frisch geriebener Ingwer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und gut verrühren.
2. Die Sesamsoße in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen.
3. Die Sesamsoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Soße in ein Schälchen geben und servieren.

Interessante Information

• Die Sesamsoße schmeckt am besten, wenn sie kurz vor dem Servieren zubereitet wird.
• Sie können die Sesamsoße auch mit anderen Gewürzen, wie z.B. Chillipulver, nach Belieben verfeinern.