Zutaten
- 2 Tassen Sesam
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 2 EL Mehl
- 2 EL kaltes Wasser
- 3 EL Olivenöl
Zubereitung
- Mischen Sie den Sesam, Zucker und Salz in einer Schüssel.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Geben Sie das kalte Wasser und das Olivenöl hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Rollen Sie die Teigmasse zu kleinen Kugeln und drücken Sie sie flach.
- Braten Sie die Bällchen in einer Pfanne mit Olivenöl auf beiden Seiten goldbraun.
- Servieren Sie die Sesam-Bällchen warm.
Interessante Information
- Sesam ist eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen.
- Sesam-Bällchen eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch oder als Beilage zu einem leckeren Mittagessen.
- Sie können die Bällchen auch vorkochen und einfrieren, um sie später zu verwenden.
