Taco-Teller

Zutaten

• 500 g Hackfleisch
• 1 Packung Taco-Gewürzmischung
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 1/2 TL Salz
• 200 g geriebener Käse
• 8 Taco-Shells
• Sauerrahm, Salsa, Guacamole, frischer Koriander zum Servieren

Zubereitung

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Die Zwiebel und die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Die Taco-Gewürzmischung, das Tomatenmark, die geschälten Tomaten und das Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen und den geriebenen Käse unterheben.
5. Die Taco-Shells in einer Pfanne kurz erhitzen, dann die Füllung hineingeben und die Shells mit dem Käse bestreuen.
6. Die Tacos im Ofen bei 200 Grad für ca. 10-15 Minuten überbacken.
7. Die Tacos mit Sauerrahm, Salsa, Guacamole und frischem Koriander servieren.

Interessante Information

• Tacos haben ihren Ursprung in Mexiko und werden schon seit Jahrhunderten von dort aus in die ganze Welt exportiert.
• Tacos können mit vielen verschiedenen Zutaten gefüllt werden, vom einfachen Hackfleisch bis hin zu exotischen Zutaten wie Seetang.
• Tacos sind eine schnelle und einfache Mahlzeit, die man leicht zu Hause zubereiten kann.