Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1/4 l Wasser
- 200 g Wurstbrät
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Mehl, Ei, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und gründlich kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
- Wurstbrät in eine Schüssel geben und mit 1 EL Öl vermischen.
- Etwas Wurstbrät in die Mitte jedes Teigquadrates geben und die Teigquadrate zu Dreiecken zusammenfalten.
- Die Teigdreiecke in einer Pfanne in 1 EL Öl ca. 3 Minuten anbraten.
- Fertig servieren.
Interessante Information
- Kärntner Kasnudeln können auch für ein Buffet vorbereitet und warm gehalten werden.
- Sie können auch mit anderen Wurstbrätsorten oder Käsesorten variieren.
- Kärntner Kasnudeln eignen sich auch als Partyhappen.
