Karamellisierte Birnen - Ein süßes Dessert für Genießer

Karamellisierte Birnen sind ein süßes und köstliches Dessert, das leicht zuzubereiten ist. Die saftigen Birnen werden in einer köstlichen Karamellsauce gebraten, die dem Ganzen eine angenehme Süße verleiht. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis sind karamellisierte Birnen ein Genuss für alle Sinne.

Zutaten

• 4 Birnen
• 100g Zucker
• 50g Butter
• 1 Prise Zimt
• 1 Vanilleschote
• Vanilleeis zum Servieren

Zubereitung

1. Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
2. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen und leicht karamellisieren.
3. Die Butter hinzufügen und schmelzen lassen.
4. Die Birnenhälften hinzufügen und mit der Karamellsauce beträufeln.
5. Die Vanilleschote auskratzen und das Vanillemark über die Birnen geben.
6. Die Birnen bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind und die Karamellsauce eingedickt ist.
7. Mit einer Kugel Vanilleeis servieren und warm genießen.

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