Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 2 EL Ahornsirup
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Vanillezucker und Ahornsirup hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Messer oder einer Teigrädchen in Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Die Karamellscheiben aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Für eine noch knusprigere Konsistenz können Sie einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln ersetzen.
- Die Karamellscheiben eignen sich auch hervorragend als süße Geschenkidee.
