Kartoffel-Spieße

Zutaten

• 2 große Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• Etwas Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Die Kartoffeln in 2 cm große Stücke schneiden.
3. In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Kartoffeln in die Schüssel geben und die Mischung über die Kartoffeln geben.
5. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 20-25 Minuten backen.
6. Die Kartoffel-Spieße auf einer Platte anrichten und mit Petersilie garnieren.

Interessante Information

• Die Kartoffel-Spieße können auch als Vorspeise serviert werden.
• Sie können auch mit verschiedenen Gewürzen wie Chili-Pulver, Knoblauch-Pulver oder Kreuzkümmel gewürzt werden.