Zutaten
- 200 g Mascarpone
- 3 EL Zucker
- 100 ml Sahne
- 1 Zitrone (Abrieb)
- 2 EL Amaretto (optional)
Zubereitung
- Mascarpone in eine Schüssel geben und Zucker dazugeben.
- Sahne hinzufügen und alles mit einem Handmixer zu einer homogenen Masse verrühren.
- Den Zitronenabrieb hinzufügen und alles nochmals verrühren.
- Optional 2 EL Amaretto hinzufügen und alles nochmals verrühren.
- Die Creme in 4 Gläser füllen und servieren.
Interessante Information
- Mascarpone ist ein italienischer Frischkäse, der aus Sahne und Zitronensaft hergestellt wird.
- Die Mascarpone-Creme kann auch mit anderen Zutaten wie Vanillezucker, Schokolade oder Nüssen variert werden.
