Kartoffelkäse

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 150 g geriebener Käse
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1/4 TL Muskatnuss
• 1/4 TL Paprikapulver
• 1/4 TL Knoblauchpulver
• 2 EL Milch

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, waschen, kochen und zerdrücken.
2. In einem Topf Butter schmelzen und dann das Mehl hinzufügen.
3. Die Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Geriebenen Käse unterrühren und die Gewürze hinzufügen.
5. Die Kartoffeln hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Den Teig auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
7. Guten Appetit!

Interessante Information

• Kartoffelkäse ist ein traditionelles deutsches Rezept, das seit dem 19. Jahrhundert beliebt ist.
• Die Kombination aus Kartoffeln, Käse und Gewürzen kann mit verschiedenen Zutaten wie Speck, Zwiebeln oder Pilzen abgewandelt werden.
• Kartoffelkäse ist ein leckeres Beilagegericht oder ein perfektes Mittagessen.